李梅和刘芸一起收拾了桌子，把厨房都弄干净了，就开始做卤肉了。
卤肉不能用大铁锅，刘芸特意把家里用来腌菜的坛子洗干净了，把肉里面煮着去腥味。
看着刘芸这动作和过程都挺有条有理的，李梅也越发的认真看了。
配料的过程，刘芸都是一边配一边讲，还把注意事项也讲清楚了。
随着肉的香味慢慢的传出来，李梅真的肯定，这三弟妹还这有把刷子，她还没有闻过这么香的肉香味呢。
把肉从卤水里弄了起来，刘芸又用小火把肉放到锅里炒塘，慢慢的，肉果然变陈红色的了，表面一层有油又有糖，看着就有食欲。
刘芸拿筷子挑了一小块肉递给了李梅，“大嫂你尝尝。”
李梅张嘴咬下了肉，一股香浓的味道让她满脸的惊讶，“小芸，这个真好吃，香香的，还带着点甜味。”
“嗯，还有一斤肉，我待会放辣油，味道就辣了。到时候卖的时候，看哪种好卖，咱就再多做点那个味道的。”
“嗯，成。”李梅显得很有信心。
本身买的肉不多，吃晚饭的时候，刘芸弄了一小块肉切成一小丁一小丁的。家里人也只能一人尝了一小口。都觉得味道很好，连高翠花那种舍不得吃的，也馋嘴多要了一块肉。
“老三媳妇，咱家还有五斤肉呢，你找时间也弄两斤，咱们过年吃。”
“行，我明天和大嫂一起去镇上把这肉给卖了，再多买点回来做。这快过年了，吃的人也多。”
秦老实点点头，“这一年到头的也就这个时间舍得吃，这生意应该成。”
刘巧慧舔了舔嘴唇，心里也起了心思，没想到刘芸这个懒婆娘竟然真的会做这东西，这要是自己也学了这手艺，到时候去镇上卖，不也能挣钱吗？想到这里，她难得的脸上带了笑容，“三弟妹啊，你看大嫂每天也忙，要不然明天给在厨房里给你帮忙吧。”
现在才说帮忙，先干嘛去了？屋里的人哪个听不出她的想法，秦春秋的脸已经黑了，自己埋头吃着饭。
高翠花邹了邹眉头，“这大冬天的梅子也没什么事情，昨天都帮顺手了，你掺合什么？”
“不让帮拉倒，我还不稀罕呢。”刘巧慧夹了一大筷子菜吃了起来。
刘芸也没有多说什么，她是想拉着全家人都富裕起来的，但是这刘巧慧和自己不对付，自己也没有必要拿自己的热脸贴人冷屁股的巴上去。再说了，这刘巧慧是个不顶事的，要是做法给她学去了，这镇上的这点子生意还有啥子好做的，估摸着高翠花也是认识到这个道理，才出声阻止了。
第二天李梅和刘芸就带两斤肉去了镇上了。东西不多，一个篮子就装完了。李梅还特意搬了个四方凳子当台子。
在镇上的小卖部门口，寻了个空地摆了起来。刚摆出来就飘出了一阵香味。
小卖部的老板娘闻了闻，胖乎乎的脸上就起了馋意，“大妹子，你们这东西咋做的，这么香？”
刘芸笑道：“这是我们家的祖传秘方做的，大姐要是喜欢，给你弄点尝尝，你要是喜欢就买点回去添个菜？”
还能白吃，老板娘点了点头，看着刘芸切下来的一小点肉，吞了口口水。接过那肉往嘴里一塞，顿时觉得嘴里都是香的。
“大姐，你看咋样？”刘芸是很有信心的，这老板娘看着也是个馋嘴的人，自然也逃不过卤肉的诱惑。
果然老板娘吃了后，直点头，“你这肉咋卖的，我全要了。”
“一块五一斤。”
“这么贵。一斤肉可只要八毛钱呢，你这平白的就贵了一倍了。”
刘芸笑道：“我们这可都是自己买的料子自己做出来的，而且花的时间也长，算上这成本加上人工，咱也实在没挣钱。你看你们这小卖部做进的货都是现成的，都是卖个差价，自然赚的也多了。”
也确实是这个理儿。她脑袋瓜子一转悠，又起了心思了，“大妹子，你这要是便宜点，我直接收你们的货，也免得你们还要耽误时间在这里卖，你看成不？”