至于猪内脏，首先得清理干净，一般用盐或者是玉米面清洗的更干净，但是这两样东西都不便宜，价格可以媲美做内脏了，所以只能刨去这两个选择，她选择用最廉价而且最容易得到的清洗剂，草木灰。
草木灰可是一个宝啊，因为草木烧成灰之后蕴含着丰富的碱，碱可以清洗东西，而且和猪油混在一起还可以做成香皂，不光如此和鸭蛋混成一起还能做成皮蛋，在洗衣服的时候加几把草木灰，还可以将衣服清洗的非常的干净。
所以说草木灰就是一个宝，但前提是用草木灰清洗东西，一定要把东西清洗的非常干净，不能遗留任何的草木灰，不然把东西做成食物的时候，一吃一口草木灰，那得非常的呲牙。
刘如意站在一边，脸上充满着疑惑，“姐姐，我真是越来越看不懂你了，首先买了不值钱的大骨头，然后又买了没人要的猪内脏，现在又用这种脏东西去洗猪内脏，你究竟想干什么？”
刘吉祥抬起头来，说道：“我是你姐姐，我又不会骗你，而且我是大人了，又不会做傻事，你与其在那边担心，还不如去井边帮我打几盆水过来！”
刘如意不敢再说什么了，拿着水桶去了，井边打了几桶水过来，看着姐姐在清洗猪内脏，也不好一直傻站在那里，蹲在地上帮着姐姐一起清理。
等清理完之后，刘吉祥拿着猪内脏去了厨房，可是她没有想到他们姐弟两个的所作所为都被别人看在眼里。
“我的天呀，看来那个小贱人是真的疯了，不然也不会吃猪内脏了！”
“是啊，那种东西又脏又臭的，连狗都不愿意吃！”
“听说他们还是花钱买的，真是傻子！”
“看来以后得离他们远远的了，不能和疯子做纠缠！”李氏叮嘱的说道：“等你哥哥考中举人之后，就尽快把他们打发走，谁晓得疯子会做出什么事情出来！”
刘吉祥把猪内脏切成块，本来想放点料酒，还有姜片去腥的，结果只找到姜，至于料酒，这个时代没有，但是她在角落里找到了一小坛高粱酒，她放了几勺进去！
“姐！”看到姐姐的所作所为，刘如意吓了一大跳，“姐，这酒可是桂花姐带回来的，李大婶平日里最宝贝不过了，除了逢年过节根本就不拿出来，万一要是被她知道你用了她的高粱酒，那……”
刘吉祥根本就不害怕，直接舀出了一碗凉水，倒入了高粱酒中，然后得意的说道“现在应该看不出来了吧！”
“这……”刘如意有些害怕，“味道会不会淡一些……”
“谁知道呢，就算淡了又能如何，我们可是什么都不清楚呢！”刘吉祥一脸天真无邪。
她真的什么都不清楚，她只知道他在做饭，除了放些高粱酒和姜片，又放了一些他们买的酱油，还有一些桂皮八角之类的，不只煮了有多久，香味出来了。