第二十章 热情客人
居珩在手机上问你这周要不要见面，你拒绝了说下周，就从商量好那天开始算，然后顺便把他的消息设置了免打扰。
周五晚上，你窝在沙发上盘算明天的菜单，天气有点凉了，除了菜，要不再做个汤？
大致确定好，就去美美地泡了个澡钻进了被窝。
中午才开车去超市买菜，准备做柠檬虾、清蒸鲈鱼、蒜蓉西蓝花、青菜香菇，还有罗宋汤。因为不确定他吃辣的程度，当地人口味清淡，好多人都不吃辣。
下午三点多你开始准备，刚过了会，门铃就响了。
“你开始做饭了吗？我过来帮忙！”虞开阳穿着宽松的居家服，边说边挽袖子。
就你们两个人，你也不想太客气，显得很生分。
“呃…好，你平时也会自己做饭吗？”
“没有，都是阿姨做，要么点外卖或者出去吃，但我可以帮你洗菜、切菜！”
你让他把一小袋青菜洗干净，这没什么难度，说实话，你3岁的小外甥也喜欢在厨房玩（bushi），有时候家里人做饭，就会让他站在小椅子上慢慢洗菜，顺便玩水，但菜洗得居然不错。
有两个水池，所以你在另一边洗菜，切菜。
等过了会儿，才发现洗好的青菜只剩下梗了，还碎成一片片的，不知道的以为你们不吃叶子，每一根青菜的灵魂仿佛都在呐喊。
筐里的青菜看上去干净剔透地你都不好意思批评，毕竟小半个小时的劳动成果被人否认，肯定会备受打击。
你笑了下，说到，“很干净，你愿意洗两个土豆吗？不用打皮，洗好就行了。”
哼！土豆这么抗造的食物，要是也出问题，你就跟他姓！
虾去掉虾线后，在水里焯两三分钟捞出就好，在煮西兰花的时候，放点食盐，可以保持绿色。
香菇还有罗宋汤里的配菜都切好了，牛肉已经加了葱姜料酒在锅里煮着，鲈鱼也腌制好放在了蒸箱，算着时间蒸上就好。
你将洋葱、蒜片放在融化的黄油中翻炒爆香，再加入番茄，加上点白糖提鲜，嗯，这次的番茄品种不错，味道很浓郁，稍微炒一会就全部变成了酱汁，你先关火，去看他那边的土豆怎么样了，你还等着打皮呢。
他知道土豆在吃的时候并没有外面这层皮，所以背对着灶台，靠着水池，在用水果刀削皮，你看着他危险系数拉满的动作，好家伙，这角度可以去削刀削面，可是却完全没有人家流畅的速度，像是播放视频遇到了卡顿，掉落的土豆皮都是一截一截的，你看得心惊胆战，还不敢吱声，怕吓到他。
在他转动要削另一面的时候，你赶快制止，“等下，这有专门的打皮刀，我演示给你看。”
你快速上手，将剩下的一个半迅速刮完，才说，“看明白了吗？这种刀对于需要打皮的蔬菜比较好用，水果刀不太趁手。”
他似乎对这个工具十分感兴趣，想自己上手，你只好拿了新的土豆，冲洗干净，让他尝试。
磕磕绊绊地刮完一个，还夸奖自己：“哇，我比刚才快多了！以后都我来刮吧！”
你敷衍地点点头，没注意到他说的以后。
先去把刚刚煮好的牛肉捞出备用，将煮完的汤倒了一部分在炒好酱汁的汤锅，再切好牛肉，和蔬菜一起放进去，加入调料，小火炖煮。
“可以了，等它炖熟就可以吃了，我要炒菜，你先出去还是在这看？”
“我想看。”
“行，那你别靠锅太近。”
你觉得他有种“只要我参与了，就可以获得满足感”的心理，所以没拒绝他站在这里碍手碍脚。
因为只有一个炒菜，所以烹饪过程其实不需要多少时间。
“你带来的葡萄酒需要醒酒吗？”
“不用，我冰镇了下，白葡萄酒单宁含量很少，所以不需要醒酒。”