沉默寡言的方师傅一直以为，自己的人生可能没有转机了。
嘴笨脸皮又薄，脑子也不太聪明，除了安安静静地站在火边烤串，他好像什么都做不好。
家里要用钱，孩子还要上学。但现在这样地收入，显然是养不了家的。
可偏偏是这样缺乏才能的人，却对烤串产生了执念，他觉得自己能做好的，并愿意做好的，大概也就这件事了。
但生活所迫，他的这种坚持正在一步步地被生活击碎。
在杜非羽递出那个信封之前，他已经准备第二天就彻底收摊不干了。
妻子建议他趁着年纪还没大上去，还有那么几年体力，去工地上干些活，也比摆摊的微利靠谱。
这是他最后的倔强和留念，没想到却等来了杜非羽。
不妨说，正是在他做事不同常人的态度中，杜非羽才找到了留他的理由。
“跟我一起干吧。三万块钱，和你的技术相比算不上太多，但这是诚意。”
杜非羽再次重申，旁边两个顾客没看见过这样的场面，差点没把嘴里的肉掉出来。
方师傅的手在空中停了很久。
“我先把肉烤好。”
他想了半天，觉得还是得先把眼前的事情完成。
杜非羽和阿白很耐心地站在火炉旁边，等待着他完成工作。
没有逼迫的意思。
本来也就这两个顾客，时间不会花得太长。但两人的尊重却让方师傅心里很受用。
烤完肉串，方师傅开始收拾摊位。
杜非羽看出方师傅的苗头，知道这么快就收摊不做肯定有戏，便继续跟随在方师傅的旁边。
“这三万只是礼金，工资、奖金一系列的我们都会具体谈。我们以前也在花洋夜市摆过摊子，吃过您的东西，两年来就没有忘掉……”
阿白有些奉承地说道。
“现在我们在开店，需要一个能做出最美味烧烤的师傅。方师傅您一定能做到！”
阿白软的说完，杜非羽开始谈硬性条件：
“方师傅您来我们店里，是长期正式员工，五险一金都有，而且你愿意的话，完全可以入股，跟我们一起分享利润！工资这里你说个数，合理范围内的，我绝不还价。”
方师傅缺钱，现在突然有一份理想的工作摆在面前，又如何不心动呢？
杜非羽也喜欢他老实，方师傅回去想了一晚上，开出的工资居然也只有每个月6000块钱。
这已经远远低于老杜的心理价位了。
要知道老杜的招聘公告贴出去的待遇是每个月8000起步，要找到特别熟练的师傅，说不定每月得开一万块的价格。
老杜不知不觉中就成了一个对员工相当慷慨的老板，主要原因大概是极道宗的产业更甚于爱自身的财富。
他和阿白都毫无所谓地住在出租屋里，把钱都投入到产业的扩张中去。
纸醉金迷的生活对目前的他们来说，基本上缺乏吸引力。
一番交谈之后，他怜悯方师傅的遭遇，再给他每个月加了1000块钱。
方师傅的手艺应该不需要怀疑，但需要花多长时间适应极道山门的规矩，变成一个彻底的厨师，杜非羽也不太确定。
但是8000起的工资还可以吸引到其他厨师。
在孙师傅到来的时候，杜非羽才认识到自己的薪金在这花洋城里，居然还有点竞争优势。
孙师傅是从吴老板的烤肉店里跳槽出来的厨师。
他早已不满吴老板严苛的管理，对自己的工资也是越发不满。