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我的上海老布 18.3

“还老早子?我看都是老古董,老脑筋,好伐啦?”布礼显然一直都不太认同母亲的观点,“老一套到现在还想着去套用?要知道时代早就变天了喽!”

母亲吃饭,笑道:“我们做家长的不愿意将自己女儿嫁外地人,其实也并不是说上海父母在歧视外地女婿的,-----”

布礼嘟嘴,插话说:“你们的这种想法,怎么能说还不是地域歧视?!”

“想自己女儿嫁得好,以后生活得好,我们做父母的总归没有错的吧?”

母亲呵呵一笑,说道,“话说回来,恐怕全天下所有的父母,可能都希望自己孩子能找个本地的。只是上海在此之外又有其特殊性,所以显得更加明显一些罢了。”

布礼盯着饭碗,不做声。

“刚才讲到我们上海人和外地人之间的一些差异,我给你举一个饮食方面的例子好了。”

母亲边夹菜吃饭,边说道,你知道,我们上海的饮食偏甜口,喜欢浓油赤酱,而且做出来的菜品也都很精致。上海人做菜,喜欢把菜品做得色香味俱全,最起码看上去很清爽。但是在外地,很多地方就没有这种追求了,把菜都做得黏答答的一团,看了就没有胃口。而且有些地方,比方讲四川喜欢吃辣,很多我们上海小姑娘是吃不了的。

她说:“所以讲,如果连最基本的吃饭问题都不能好好解决,还怎么保证以后能正常生活的呢?”

布礼反驳:“姆妈,这你说错了,现在川菜,湘菜,江西菜,重庆火锅,---,等等辣椒菜,在我们上海遍地开花。交交关关年轻人,包括我,都欢喜吃辣的,好伐?”

母亲笑了笑,说:“前一向,让我想想---,好像是过年的那一段时间,报纸上曾经报道说,一个南方女孩去男朋友家中吃饭,结果看到饭菜立马跑回老家了。这个故事你知道的吗?”

布礼回忆了一下下,说:“你想说的是一个杭州姑娘上她男朋友的老家,东北过年的事情吧?”

“对的,就是杭州姑娘去东北过年的故事。”母亲点点头,说道,

“要说中国南北方的文化差异,真的是完全不同。北方人到南方认为南方的菜不好吃,而南方人到了北方更是觉得太野蛮了,满桌子的大鱼大肉。这就是文化差异,晓得伐?”

布礼扒拉碗里的饭粒。

”东北,我和你爸爸都很熟悉的啊!“母亲笑笑,说,”实际上,我的理解,可能也不是说东北饭菜做得不好吃,只是小姑娘自己真的没见过那样吃饭的。打个比方,煮得干干净净的饺子就这样一下子全铺在桌子上,然后所有人在桌子上夹饺子吃。因为小姑娘她从来没这样吃过,也没有见过这种场面,所以总感觉就像是在地上夹起来吃一样,真的会让人认为很不卫生的。“

”东北人真的是那样吃饺子的?“布礼不太相信。

母亲笑笑,说:”真的就是这样的啊。我问你,他们这样吃,你会习惯吗?“

布礼笑了笑,直接摇摇头。

过一会儿,母亲又说道,再和你讲一个例子好了。

上海小姑娘,一般来说都很精致。这个放在全国来说都是至少能排进前三的!你不能否认吧?!上海大部分小姑娘从小都是被当成公主养的,她们的生活要求,水平,教养都是很高的。

而找上海男生结婚是因为都是上海人,男方对于女方的精致是理解的而且是欣赏的。

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