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厨师 第036章 连锁加盟

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“刘老板,你这批芸豆,质量差了点啊!虫眼多!不行,我要最好的,要不然我以后就不来了啊!”

“杨姐,绿豆给我来50斤!哎,三天后我再过来,你等我电话啊!”

“朱师傅!小米来三十斤!您看我这没地方装了,给我送到店里去可以不?好嘞~我现在就给您钱,谢谢您啦!”

庄宸现在每天忙着在市场里采购,挑选上等的食材,早上经营自己的牛肉面馆,下午去甜品店里帮忙,累的苦不堪言。<eur的生意走上正轨,每天的营业额都在缓慢增加,在隔壁的gogonai茶关门后,在秋老虎肆虐的那几天,单ri最高营业额达到了破纪录的7000元,其中nai茶和咖啡贡献了4000元,绿豆汤酸梅汤和八宝粥占据了3000块。

当然了这还没有算入糕点小吃,光每天的饮品销售额就稳定在5000块以上,纯利润也有几千块,乐的大家合不拢嘴。<onai茶关门有十天了,秦菲菲一直没有出现,据说每天无事人一般上课,店铺没有转让,仪器没有拖走,就这么耗着。<eur甜品店现在已经彻底忙不过来了,林白和张明所有的空闲时间都扑在这个小店上,收银对账的事情都是他们俩共同在做。

李秀秀在工业园区租赁了一间仓库,改造成食品加工厂,每天李勇开着一辆福特全顺,清晨将加工厂里做好的成品拖到学校,然后来到庄宸店里帮忙卖牛肉面,等忙完了就跟着庄宸去市场采购原料,再把食材拖回加工厂,同样忙的昏天暗地。

庄宸的事情更麻烦,早上卖牛肉面,上午还要东跑西奔逛市场,要给店里提供每ri三餐,下午还要充当店里的cao作工,打包封口各种饮品。

“小明!这么做不行啊!现在生意这么好,你们能不能请两个全职的店员过来帮忙”庄宸有些疲倦了,他的时间都消耗在杂事上,留给他学习的时间越来越少。

虽然店里的利润可观,一个月纯利润估计有接近15万,但这些都不是庄宸想要的,他对这么多钱,真的没有太大的yu望和感受。

张明嘬着一杯酸梅汤,感叹到:“宸哥,这天气越来越凉,酸梅汤销量越来越差,你是不是应该换几种冬ri饮品来代替了?”

庄宸埋怨道:“你都不给时间我研究新品种……”

张明立刻将酸梅汤放在台上,膜拜大神一样抱着庄宸,喜出望外:“这好说!姐,咱马上请全职员工!把时间留给宸哥做研究,改进口感,推新品,扩大发展!”

林白在一旁呵呵直笑,她顺手将找零递给一个顾客,回头说道:“没问题!木头桩,看你的了!”

“看什么看?”一个熟悉的声音从店外传来,三人齐齐看去,今天是双休ri,李秀秀难得有空过来视察,正笑着和几人打招呼。

“秀秀姐来啦!”

“给秀秀姐一杯咖啡!”

“秀秀姐,我真想你~抱抱~”

李秀秀和众人打趣一番,说道:“今天我是特意来的,待会儿一起吃饭,咱们聊聊?”

……

……

李秀秀被bonhumeur的发展震撼到了,一个月时间不到,她已经得出了结论,前途不可限量!

当初大家合伙做事,李秀秀出人出钱出机器,没有要庄宸这边cao一点心,当时说好的是等这家店站稳脚跟,准备对外扩张的时候再谈合作方式。

现在看起来,这个条件似乎成熟了。

在bonhumeur扩张的过程中,李秀秀默默地做了很多事,她找到了安全的食品加工厂,将工厂和店铺分离出来。

她规定了送货方式,店铺的货物统一由工厂配送,这样就保证了质量和安全xing。

如果现在扩张,一家店也是这种模式,十家店也是这种模式,每一个加盟店都由总店配送和回收,这样就可以保证每一杯bonhumeur的饮品都是同样的味道,也能高度集中权力,严格保密控制配方。

而加盟费,机器费用,配送费,只要加盟店的数量足够多,每一个名目都意味着巨大的收益。

在李秀秀看来,bonhumeur已经站稳了脚跟,保证了品质,确保了发展加盟店最大的根基不倒,接下来就该轮到她大施拳脚了,她要说服这几个小朋友们,扩大经营!

“开加盟店?”林白张大嘴巴,惊诧不已。

“这……都要开始扩张了?”张明结结巴巴,兴奋又忐忑。

“……”庄宸摸着下巴,面无表情,一个字都没有说。

李秀秀点点头,眼中充满热情,看着每一个人,说道:“将bonhumeur开到全国各地每一个角落,难道你们不想吗?”

林白和张明对视一眼,兴奋地说不出话来,而庄宸还是那副淡淡的模样,没有太多表情。

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