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一晃三日过去了。
这日下学回来，身着海棠红绣白梅裙裳的雪华依窗而坐，诺大的红木扶手椅越发衬得她身形娇小，红木窗楹踏脚书桌上摆着一摞账本，一把红木算盘，一只白釉粉彩翠竹茶盅。
她拿起第一册看了起来，上面记载着布庄每一日进货与销货的流水账，一笔一笔繁杂而详尽，尽管每日晚膳后李嬷嬷皆过来传授管家之术，也顺带教了算盘，可真看起账本来仍是云里雾里的。
且才下学又有些疲惫，忍不住叹了一口气，把账本往桌上一搁，拿起茶盅细啜却依旧困乏不顶用，遂吩咐道：“红玉，去煮碗酸梅汤来。”
“诺。”红玉忙应了，转身走了出去。
大厨房，身着蓝底竹纹裙衫的王妈正低着头在条案上切洋芋丝，“刷刷刷”，声音单一却不乏韵律，许是切得久了的缘故罢，腰身略显得有些僵直。
掌厨的老林头已开始准备晚膳，因着他脾气素来古怪红玉也不爱与他搭讪，只向着王妈道：“王妈，三小姐让我来问一问，今儿熬的什么汤？”
王妈手一僵停了下来，见红玉一身簇新的翠绿色绣水仙裙裳，忍不住啧啧叹道：“红玉姑娘这一身可真是漂亮，跟个小姐似的，”一双肉泡眼盯着红玉，笑得眯成一线，见红玉似是不耐，忙道：“不过是解暑润肺的莲子百合汤。只不知三小姐想喝什么汤？”
红玉低头忖道，若是照直说还得在这儿呆上片刻，唔，这大厨房的烟尘味可真是够呛，还是早点出去为妙，也省得带一身的怪味，眼珠子滴溜溜转来转去，总算有了主意，“也不拘什么汤只要养人便是好的，就有劳王妈赶紧盛一碗，我好给送过去。”
王妈取过一只青花八仙过海图大碗盛了汤，放于一锡制托盘内，说道：“行了，你端走吧，红玉姑娘。”
“如此有劳王妈了，”说着便扭着水蛇腰走了。
老林头觑着她一扭一扭的身段，朝地上“呸”了一声，尚觉得不解气，“一看就不是个正经货色，不过脸盘子长得稍周正些，便成天家做小姐梦，德行。”
王妈嗤笑道：“好你个老林头，人家小姑娘不就爱美些，怎地就碍着你了？”
老林头鼻子里冷哼一声：“以为自个儿了不起，动不动就摆谱，愈发让人看不上眼，还妖里妖气的，不过跟你我一样，也是伺候主子的奴才，凭甚在你我面前甩脸子？”
王妈将案板上小山高的洋芋丝装进一只年年有余青花斗碗，不禁“哎哟”一声，老林头关切道：“王妈你咋的了？”
王妈伸手揉了揉发酸的腰，这才直起身子叹道：“不过腰酸而已。”
老林头忙道：“那你歇会儿，余下的事交给我，你看着炖着的血燕便成，若是差不多了便送去听澜院。”
王妈看他一眼，忍不住叹道：“都说你这人不近人情，我看呐——也不过刀子嘴豆腐心。”
一面寻了张小杌子坐下，开口劝道：“你也不用跟红玉那丫头置气了，她可是近身服侍过小姐的，若是闹僵了，只怕吃亏的还是你我……”
老林头不禁鄙夷道：“她如今不是伺候了三小姐么，若伺候得好又何至如此？”他看了眼王妈，又道：“你可别惯着她，就她的德行，指不定哪日骑在你头上拉屎哩。”
王妈不以为意，“她固然有些拿娇，哪里又会作到那份上？”
“信不信由你，”老林头摇摇头，“日后若是吃了亏，可别说我没提醒你。”
王妈苦着一张脸道：“青天白日的，何苦这么咒我？”
看血燕差不多火候了，便欲起身，老林头摆摆手，示意她仍旧坐着，一面自取了只黑釉粉彩花卉纹碗盛了血燕，一面笑道：“今儿熬多了些，也罢，锅底的那些，你一会子回来胡乱用些，好歹补补。”说着，将碗放进锡制托盘内。
王妈自是感激，一面起身，端着托盘去了。
却说红玉将汤碗从托盘里取出搁于书桌上，一面轻笑道：“三小姐，请用罢。”
因是莲子百合汤，雪华不觉拧眉道：“红玉，我要的酸梅汤呢？”
红玉不免心虚，一面四处瞅瞅，见孙嬷嬷不在，复又添了几分底气，强辩道：“回三小姐话，大厨房的人讲这莲子百合汤最是解暑润肺，眼下暑气正盛，奴婢想着喝这个倒应景些，遂自作主张取了这个，三小姐一向明白事理，自会体察奴婢一番好意。”