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1558年的天变 第35章 七日风

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却说那周明睿一边吃着豆脑一边和那个蓝婆婆说道,“阿婆,今日这怎么的见不到什么生意啊”?

“唉,睿哥儿”,蓝婆婆轻声叹了一下,回道,“也不止是今日了,这最近的生意都是这么稀落,整一日里也卖不出几碗,我正发愁呢”。

“是啊,这世道越发艰难啊”,周明睿自己也感到这点,他这两三年来,那个私牙的生意也是越发的不好做,更多的银钱是落入了客商的奴仆手里,通过他们来给自己在他们主人跟前吹吹风,但是这样即使生意做成了,那银钱也不会多多少,最终能落到自己口袋中的却比往年越发的少了。

“听人说,这皇上又开了新税,茅原驿这边的巡检盘剥的也越发的猛了,那些个没有跟脚的客商哪里还敢往我们这边走啊”,虽说现在投入了老爷门下,但是刚才一聊又想起往日那令人憋气的日子,说完话后,周明睿把那段夹起来的油条狠狠地塞入了嘴中,好似它就是令人不快的巡检,只不过他也不知道该恨他些什么。

“怪不得了”,蓝婆婆怔怔仲仲了一会儿,就又低下头去做起了油条,她把已经揉好的大面团,用那刀竖切成一个个等均匀的小面团,再把那每根的小面团抹了点油在案板上搓长,然后每两根的小面团对面合上,用筷子两面都顺条压了一下后,使两条面团粘合在一起,再双手捏住这面团的两头拉长到筷子般的长短,这就么熟练的连作了4、5根后,蓝婆婆就拿起那个面长条,顺着油锅的锅边顺滑下去,那油锅中的油烧得翻滚不停,蓝婆婆用那个特制的竹筷,在油锅中不时的将油条翻动一下,只见不多时那油条就慢慢的鼓了起来,那色彩也渐渐的从白色变成了金黄色,让人垂涎欲滴。

“阿婆,你这个油条啊松脆喷香,真是让人百吃不厌啊”,周明睿开口称赞道,“在这城中,也就是阿婆你家的这油条敢吃,那其他人家的油条,嘿嘿,光是看了那黑油,就没有了胃口”,是的这蓝婆婆的油条豆脑也算是这一带有名的吃食,不然周明睿也不会经常老远跑来这后街这儿喝豆浆吃油条了,从而认识了这个蓝婆婆,蓝婆婆他们家是一户畲人,只不过在这城中也住得久了,这外在习俗与周边的汉人也没甚两样。

“呵呵”,蓝婆婆听到周明睿的夸赞,不由得也开心起来,总算把心中的忧苦给冲淡了一些,“阿婆我啊,为做这个吃食啊,每日寅时就得起来,这要是在冬日啊,睡到亥时还就得起来发面”。

“阿婆,那你做这个吃食可是辛苦的紧啊”,周明睿没有想到一根简单的油条后面,居然要这么的起早贪黑。

“这人啊活一辈子,还不是为了自己这张口吗”,蓝婆婆倒是习惯了,也不觉得什么辛苦,“这豆浆豆脑哪个不用早起啊?只是这油条的面啊要揉得三光啊,年青时还好,这年纪大了,就难了”。

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