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第二天，冲雪果然叫人带来了银鱼。
份量不多，大概也就一斤多。
银鱼很贵重，明水湖的银鱼尤其如此，她也只能弄到这么多。
托她的福，今天江小棠不用练流云步法，可以休息一天。
厨房里，大厨们全都来了。知道江小棠要做银鱼羹，他们都来开开眼界。
这些天来，他们已经被江小棠的厨艺折服了，颖州出产银鱼，他们这些名厨，或多或少处理过。何况这是明水湖的银鱼，银鱼中上品的上品。
“喏，这里的银鱼有一斤半，你看着办吧。”冲雪双手环胸，离炉灶远远的，坐在门口透风的位置，对江小棠说。
她这个大小姐，就算来了厨房，也就是在门外看看，屋里那种烟火气，她可受不了。
静诗很主动地接过冲雪的丫环递来的水桶，拿到江小棠面前。
江小棠可没她那个小姐作派，直接挽起袖子，伸手进去，抓起一只银鱼。
银鱼成群游在水里，水面就会泛起点点银光，十分美丽，所以叫做银鱼。
这些银鱼品质极好，只有一寸长，通体透明，看不到半根骨头，软滑而无鳞，只有头部微微泛银。
江小棠轻轻捏了捏，明水湖的银鱼，名不虚传，浑身都是纯粹的灵气，根本不用杀，直接就能入锅。
“来三个碗。”
一声吩咐，三个碗迅速放到江小棠面前。
她用手量，把这一小桶银鱼分成大小不同的三份。
“面粉，油锅。”
一声吩咐，立刻有人一五一十地照办。
厨房里这些都是北国有名的大厨，个个都是酒楼的顶梁柱，也不知道宋天衍用什么方法把人请来的。江小棠只要说一句，事情立马办得妥妥的。
鸡蛋、生粉、面粉、油锅。
这些东西全都摆在她面前，众大厨盯着她的动作，眼睛都舍不得眨。
江小棠的动作很快，非常流畅，调料根本不用看，随手一倒就是最合适的。
冲雪在门口看着，撇了撇嘴。做得再好又怎么样？她们是玉虚宫弟子，又不是厨娘！
用巧劲将银鱼震死，面粉一裹，下锅油炸。
“嗞嗞”的油炸声响起，厨房的油烟里，多了一种香味。
火候一到，江小棠迅速捞起装盘，然后倒了一小碟特制酱汁。
“前辈，您请。”静诗端着炸银鱼和酱汁，送到符八专享的那张桌上。
符八拿起筷子，夹起一根炸银鱼。
色泽金黄，香气扑鼻。
醮了些酱汁，放到嘴里。
“前辈，好吃吗？”看到符八吃下一根炸银鱼，静诗忍不住咽了咽口水。
符八嘿嘿一笑，三口两口把剩下的银鱼扫进了肚子，最后剩下几根，往静诗前面一推：“尝尝吧！”