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“我知道你做事稳妥，今日便只等着看你出彩了。”苏麻喇姑难得诙谐玩笑说道。
“不叫姑姑取笑便罢了，原本就是来充数的。”怀袖浅笑应答。
二人正聊着，康熙起身说了些暖场子的话，便亲自宣了斗茶大赛正式开始。
第一个参加斗茶的是翰林院侍讲学士张英之妾邹氏。
邹氏也是江南人，且出身书香之家，因此举手投足只见也如昨日的韩氏一样自有江南女子的温柔味道，还未行茶只看着便叫人赏心悦目。
邹氏刚入府不久，还是新人，见了人多略有些怕羞，脸始终嫣红且略低垂着，走上来先给康熙和孝庄磕了头，想是江南汉家女子穿惯了裹着脚的小绣花鞋，还不习惯花盆底，刚站起来，脚底下却滑了一下，身子微微一歪，忙伸用扶了一下旁边的花梨木小茶几，才稳住身子，却显得越发紧张局促。
邹氏带来的确是点茶法用的茶末，只是已经加工好了的，只在旁边小红泥炉上面煮了水，尚或是心中因实在紧张，炉火拨的过了，火苗直冲至铜炉两侧，不多时便烧滚了一壶水，只是水滚太盛反溢出壶盖，将炉内的火炭反扑的荡起一阵白色的烟气，旁边侍立的宫女赶忙过去看是否有烫伤。
邹氏腼腆回应无事，又拿了茶巾小心翼翼地垫着铜壶柄，将水注入杯中，便静静地侍立在旁等候了。
常宁作为茶宴大会的监使官，早瞧出了邹氏紧张，见已将水注入杯中，便起身问道：“是否可以记录‘咬盏’的时间了？”邹氏仍脸面潮红只轻轻点了点头。
常宁便命旁边的一个小太监捧上来一个沙漏，常宁亲自将沙漏放置在茶碗旁边，只见沙漏中细腻的沙粒缓缓漏下，常宁与顾贞观，容若，张廷玉四位评官都站起来走至茶盏旁，细细瞧着杯盏中的汤花。
康熙也忍不住起身走了过去，仔细看了看杯中的茶汤，不过只站了片刻便又回去了，众人都略显紧张，屏气盯着沙漏。
怀袖知道这是在观茶了，因在座位上无法看见杯盏中的茶汤，也只能注视着旁边的沙漏，只见沙漏才刚落下不到少半的细沙，张廷玉便说道：“出水痕了。”
其他三人围拢着一看，纷纷点头，常宁将沙漏放倒，请邹氏过来看，邹氏走近看了一眼，轻轻点了点头，常宁端起茶盏走至康熙和孝庄双手献上说：“请皇上太皇太后鉴赏。”
康熙看罢点了点头，孝庄细瞧着杯盏内的点点茶花儿，却微微皱起眉心问：“我瞧着这茶怎么跟咱们平日里喝的不一样呢？”
常宁手端茶盏笑道：“老祖宗，这是茶末，的确跟咱们平日里喝的茶有些不同，却是跟前儿月牙送您那幅画儿上的一样。”
“哦……”孝庄似懂非懂地点了点头，又问：“你刚才说这叫什么茶来着？”
“回老祖宗，这叫做点茶法。”常宁说道。
“这‘点茶法’是什么个意思呢？”孝庄似要刨根问底似得。
常宁呵笑说：“老祖宗，此刻可不能跟你说这个，这问题先搁在这儿，一会儿自然有人给你解，且比我说的精彩多了，给您先留着个念想儿。”