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张氏想了想，觉得这个办法可行。只是，冬日过年，用来炖骨头汤的粉条，做法中，不是用水瓢做，而是找了四四方方且平整的铁盒子，把兑好的芡粉水倒进盒子里，铺满浅浅的一层，等得锅里的水烧开，把铁盒子放进锅里，轻轻摇动几下便起锅，等得晾干五层过后，再改刀，切成指甲宽左右的粉条，这次晾干后，便可以直接用棕叶捆绑收好。
她说了这做法。
青梅听了，道：“都是一个道理呢。像我这样做，往后还不用改刀，没那么麻烦的。”
她心里其实是另有打算的。
做出来的圆粉条，她还想往后做酸辣粉吃呢。
张氏也没做过，听青梅这样说，便道：“行，那明儿一早把钱给你。”
翌日早晨，吃了早饭，青梅收拾碗筷，张氏把钱给她，道：“我洗就是了，你早点过去集市吧。”
青梅去二叔家带上昨日特地留下的獾猪肉，这才去了集市。
到了集市，她就直奔李家的铁匠铺去了。
铁匠铺已经开门。
青梅朝着铺子里扫了一圈，没有看见李顺竹。
李镇河正在烧炉子，回身看见青梅站在门口，忙冲着旁边打扫的小金道：“还在扫地！赶紧招呼客人！”
小金拿着手里的笤帚，几步走到店门口，“客人需要什么？”
青梅有些不好意思的站在那里，愣了愣，道：“我想做个东西——把水瓢凿成大小一致的小孔。”