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兰若蝉声 第一零二章 人参国老成神药 世家慕容有双姝(下)

那一刻庆云便仿佛回到了兰若后山白鹿峰上,虫二一剑向自己咽喉刺来,那道剑光在他的瞳孔里越来越清晰,

他避无可避,退无可退!

那一剑,他记忆犹新。

只是今日的庆云已经不是当日的毛头小子,

他脚下倒踩凌波,一声虎吼,左掌拍出,龙战于野!

掌风与剑气相交,一齐震得粉碎,

整个空间仿佛受到了剧烈的挤压又忽然爆裂,蓬勃的气浪将庆云与慕容秋荻各自推后了三四步。

“这是什么功夫?”

两人异口同声,问出了同样的问题。

“檀宗古谱,降龙卅八掌。”

庆云比较豁达,率先报出了武功来历。

慕容秋荻对自己的武学也是颇为自傲,朗声和道,

“慕容绝学,斗转星移!”

庆云打得兴起,不免豪气顿生,赞了一声,

“好!再来打过!”

慕容秋荻却似笑非笑地望着他,忽然语带媚态地调侃道,

“你就这么想吃掉姐姐?”

“什么?”

庆云一时没反应过来状况。

“你不就是想打赢姐姐,然后来撩姐姐嘛?

怎么?敢抢食,不敢认?”

庆云心叫是天大的冤枉,赶忙辩解,

“不,不,秋荻姐姐,

这当中怕是有误会。”

他这不解释还好,一说是误会,那位慕容家二小姐当时就动怒了,

“怎么?你得了便宜,还要数落姐姐配不上你?找打!”

一言不合,又是一剑递出。

庆云发现这是个误会,自然不愿意再打下去,但那也要得个喘息再说。

于是他剑取守势,剑气密织,没有一剑是向着慕容秋荻招呼的,便是为了防着那斗转星移的奇技。

可是慕容秋荻咄咄逼人,追着他在府中游斗,

从前院打到回廊,从回廊打到跨院,

府里的人都被预先知会过慕容家二小姐的作派,

遇见两人厮杀过来,纷纷走避,无一人敢来劝阻。

慕容秋荻剑术精湛,庆云一昧取守势哪得长远?

眼见庆云就要被逼在假山死角,避无可避,可是却因顾忌斗转星移的绝学,一时也想不出什么反击之法。

恰在此时,秋荻一剑剁了下来,

庆云忙一缩头,假山的山石被剑气扫落了一大片。

咕,咕,咕,呃~

咕,咕,咕,呃~

一阵阵诡异的啼鸣响起,将慕容秋荻惊得倒退数丈,把长剑舞得风雨不透,门户紧守,

生怕是引出了什么洪荒凶兽。

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这一节里并没有带出什么新的知识点,我们便籍此对以往遗漏的一些问题进行补疑。

在前回书我们说道莫愁曾用紫菜做羹,然后又曾以昆布成汤。昆布晒干可得咸苦之精,入汤为美。有识之士这时应该已经看出了一些端倪,这咸苦之精不就是现代的味精么?按照正统观点,味精这个东西的商业化和注册出现在日本。号称是一位池田先生家有贤妻,常以昆布熬汤,发现了调味精的奥秘。划重点,原版的故事中日本池田先生一家熬制的是昆布,不是海带。昆布,海带,紫菜这是三种不同的东西。味精的工业化虽然是日本率先推动,因为日本追随近代工业体系比中国早,这个专利也是属于日本的,但这不代表昆布结晶是日本率先发现的。

昆布,《尔雅》曰纶(纶似纶),生东海(《尔雅》)及朝鲜海(《本草纲目》引陶弘景)。(云生南海者,实与紫菜,海带混谈,稍后再辨)对于昆布的料理开发,久以有之,云:海岛之人爱食之,为无好菜,只食此物。熬制昆布,亦有其法,《纲目》曰:凡使昆布,每一斤,用甑箅大小十个,同锉细,以东流水煮之,从巳至亥,待咸味去,乃晒焙用。捣碎昆布熬制,是中国古法,使用这种方法产生的甑底垢就是土法味精。当然,当时还没有为味精定名。

前文我们讲紫菜时曾经提到,《吴都赋》云:纶组紫菜。这其实说的是三种海菜。《尔雅》曰:纶似纶,组似组,东海有之。纶与组是两种海菜,紫菜又是一种。《纲目》曰:昆布生登、莱者,搓如绳索之状。出闽、浙者,大叶似菜。盖海中诸菜性味相近,主疗一致。虽稍有不同,亦无大异也。这里指出昆布有大小叶之分,药理一致,没有大区别。但事实上,在中医里,小叶的称昆布,大叶的称海带(同见《纲目》:海带,出东海水中石上,似海藻而粗,柔韧而长。)。二者皆出东海(古东海包括黄海),山东,朝鲜一代多昆布;浙江福建一代多海带。

《纲目》又:紫菜生南海中,附石。正青色,取而乾之则紫色。

紫菜就是我们现在用来做海苔的南海海菜,和海带别有不同。煎紫菜为海苔;腌制海苔不用加任何佐料,用冷水泡开,保留汤汁,将味锁在汤汁里(味精的另类制法,直接得水解体)。这两种料理方法在南北朝时期得《齐民要术》已有记载:

膏煎紫菜:以燥菜(紫菜沥干)下油中煎之,可食则止。擘奠如脯(用大拇指压成片,和现在的海苔片大同)。

紫菜,冷水渍,少久自解。但洗时勿用汤,汤洗则失味矣。

还是那句话,不用担心古人的饭桌问题。古人饭桌上真正的问题,就是西部的人吃不到海苔;江北的人吃不到吴椒;荔枝出岭南,到了长安坏一半;而岭南少牛羊,狗肉就不能不吃,不吃荒年真会饿死人啊!地域间的保鲜和运输,才是美食壁垒。

这一段篇幅有些短,那我们就接着讲另外一个补充知识点,关于小说中风月徒的武学——太极跟。

花郎,又称国仙,风月徒,后来在半岛形成风俗,专门在贵族后裔里挑一些俊男共内廷要人狎乐。当然,这些花郎同时也要充当保镖等与武力有关的角色,后世有花郎金庾信武功无两。不过在半岛史书中最早出现的花郎应推斯多含,号称五代风月主,曾经带五千死士先登破伽耶,别有勇名。斯多含既然是五代风月主,那么前面几代风月主又是谁呢?其实关于这方面的考证大多都是裨史传说,但也有些并非蒲风捉影。斯多含,是奈勿尼师今的七代孙。本作出场的智大路王子,也就是未来的智证王,是奈勿尼师今的孙子。斯多含出身皇族,家谱是可以考证的。他的外公就叫做魏花郎。这名魏花郎因其名字,常在一些文学作品里被上溯为初代风月主。

但是如果仔细读斯多含的家谱(资料来源,维基韩文页),祖父:魏花郎,祖母:悟道夫人。这两个名字都像是虚名,是某种指代。因此这魏花郎会不会是魏国的某位花郎呢?从时间上看,魏花郎的生活年代正好处于中原东魏时期。毕竟在皇族以及其他贵族中豢养男宠这事儿,确实自冯氏而兴,在本文里也为花郎这个名字做了溯源。

今日友邦国术跆拳道,前身称作跆跟,是花郎道的必修技能之一。跆跟的发音音译就是太极跟。北部友邦号称有壁画可证,在公元三世纪,朝鲜三国时期的高句丽就有人玩太极跟。之前我们曾经反复解说,公元三世纪,那里叫做乐浪郡,古高句丽的族群于汉郡县羁縻弗绝,总之和现在的友邦人士关系不大。另外,就算是李氏朝鲜时期,跆跟已经成型,但在画作里仍然表达得相当抽象。如果这些画都能成为证据,在天朝随随便便就能找出几十幅差不多的来……说到底,这都是角抵文化在我国东北地区的一个支派而已。

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